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Chianti Classico Gallo Nero – storia e curiosità 

mappa del terrirorio del Chianti Agriturismo in Toscana nel Chianti con piscina in procinacia di Siena La Toscana e la patria di uno dei più nobili vini italiani: il Chianti..

Compreso tra le antichissime province di Firenze e Siena, il territorio del Chianti, oltre alla sua storia ha legato il suo nome anche al celebre vino che vi si produce fino dai tempi degli Etruschi e che gia nel 1600 veniva esportato in Inghilterra come merce di scambio di alta qualità e valore economico.

I confini del Chianti Classico corrispondono più o meno a quelli gia fissati in un bando del Granduca di Toscana nel 1716, epoca in cui , per la prima volta nella storia vinicola, un documento legale prevedeva la delimitazione di un'area di produzione, anticipando di oltre 200 anni ogni altra iniziativa del genere nel mondo.

E' solo in questa limitata area geografica di 70 mila ettari di superficie che si produce il vino Chianti Classico che ha caratterizzato l'economia e anche il paesaggio della zona. In questo territorio vi sono infatti 800 fattorie che producono vino, riunite per la maggior parte in un Consorzio che, rifacendosi alla tradizione della storica Lega del Chianti, ha acquisito come proprio simbolo il Gallo Nero oggi noto in tutto il mondo

Prodotto principalmente dalle uve di Sangiovese, la produzione del Chianti è governata da un intenso numero di regolamentazioni che vanno ben oltre la semplice composizione delle uve . Il recente aggiornamento e la stretta applicazione di queste regole sono considerate dagli stessi viticoltori alla base del successo mondiale di questo vino di qualità.

Chianti Classico Gallo NeroCon la creazione del "Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti, nel 1924, il Chianti ha iniziato ad essere il vino che conosciamo oggi. Il Consorzio inizio infatti a regolare la produzione di ciò che poteva fregiarsi del nome di vino chianti e adotto il Gallo nero come suo simbolo come ancora oggi si può vedere sulle bottiglie originali.

Il marchio “Chianti Classico”, contrassegnato da un gallo nero, è destinato solamente ai vini provenienti dalla zona del Chianti più antica, nella quale rientra anche la Fattoria di Monaciano.

 

Agriturismo in Toscana vicino Siena in casali sulla cima delle colline del Chianti con vista panoramica su vigne e uliveti. Appartamenti con piscina per coppie, famiglie e gruppi numerosi. Villa e romantico parco per matrimoni ed eventi.
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